PANADERIA CHARLOTT
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LA MEJOR PIZZA
LA MEJOR PIZZA Ingredientes para Masa básica para pizza paso a paso: Esta es la medida para una pizza de tamaño familiar : 450 grs de Harina 150 ml de agua 75 ml de leche 1 cucharada de azúcar 1 sobre de levadura seca (Aprox. 11 grs) Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Ajo molido al gusto una cucharada adicional de harina para el molde una cuharada de aceite para el molde Cómo hacer Masa básica para pizza paso a paso paso a paso: Lo que deben tener en cuenta que la medida de Harina es aproximada, pero las medidas de agua y leche deben ser exactas para un mejor resultado. Primeramente, disolvemos en el agua el azúcar, una vez disuelta se agrega la levadura y se procede a disolverla. Ya que está totalmente disuelta, dejamos reposar la levadura de 10 a 15 mins En un recipiente grande como para amasar agregamos la levadura disuelta junto con la leche, agregamos la sal, pimienta, e...
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